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Viernes 14, sábado 15 y domingo 16 de noviembre

Viernes 21, sábado 22 y domingo 23 de noviembre

Llega a Las Rozas la VI Edición de La Calsotada Fest, un festival gastronómico donde el Calsot, la sonrisa y el buen rollo son los protagonistas. Organizado por Calsotada Fest y con la colaboración del Ayuntamiento de Las Rozas, Salsas Choví, Calçots de Valls, el Restaurante Calsot, Suriol Foods y Cervezas La Sagra.

Una Calsotada es un festival para disfrutar con amigos y familiares. Un momento para aparcar los problemas, comer con las manos, beber en porrón y enfundarte un babero. Un festival acompañado de música en directo y otras propuestas de contenido. El menú consiste en platos cocinados sobre unas grandes parrillas donde se utiliza el fuego de diferentes formas para cocinar los diferentes platos. La oferta en el evento se centrará en Calçots con salsa romesco servidos sobre una teja, Caracoles a la llauna, Butipan con all i oli (Butifarra a la brasa servido como perrito caliente), pollo a la brasa, Anchoas de L’Escala con pan con tomate, tostadas de jamón, escalivada y una tabla de embutidos y patatas al caliu con All i oli. De postre habrá crema catalana y tarta de queso. Es un evento donde todo gira alrededor de la sonrisa y el buen rollo. Por eso dicen que el Calsot es la “única cebolla que te hace sonreír”.